隨著工業(yè)的快速發(fā)展，在現(xiàn)代食品自動(dòng)化生產(chǎn)中，涉及多種檢測(cè)、測(cè)量，如礦泉水中的異物檢測(cè)、飲料瓶蓋印刷質(zhì)量檢測(cè)、產(chǎn)品包裝上的條碼和字符識(shí)別等。

    機(jī)器視覺(jué)系統(tǒng)在食品和飲料行業(yè)的應(yīng)用包括:

　　1、盒裝/袋裝食品包裝檢測(cè)，對(duì)盒裝或袋裝食品的包裝進(jìn)行檢測(cè)(包括包裝破損、標(biāo)簽、生產(chǎn)日期等)。

　　2、機(jī)器視覺(jué)系統(tǒng)對(duì)透明瓶裝飲料的液位、異物進(jìn)行檢測(cè)，保證飲料灌裝的一致性并保證瓶?jī)?nèi)水無(wú)異物。

　　3、機(jī)器視覺(jué)系統(tǒng)對(duì)瓶蓋包裝進(jìn)行檢測(cè)，消除瓶蓋滲漏、瓶蓋歪斜等不良產(chǎn)品。

　　4、罐裝飲料、罐頭食品等包裝用拉環(huán)的質(zhì)量、生產(chǎn)日期和序號(hào)。

　　5、紙盒飲料包裝檢測(cè):紙盒飲料的外包裝如吸管、印刷字符是否損壞等。

　　6、機(jī)器視覺(jué)系統(tǒng)對(duì)瓶裝、盒裝飲料等進(jìn)行整體包裝，保證包裝數(shù)量。

　　通過(guò)機(jī)器視覺(jué)系統(tǒng)在生產(chǎn)線上設(shè)置合適的光源和圖像采集裝置，及時(shí)對(duì)圖像進(jìn)行采集和處理，得到檢測(cè)結(jié)果。操作簡(jiǎn)單，檢測(cè)速度快，檢測(cè)精度高，誤判率低。